Tammikuisena perjantai-iltana lähdimme ystävieni kanssa tutustumaan Helsingin ravintolatarjontaan. Päätimme lähteä kokeilemaan Laivernassa nimistä ravintolaa, joka oli saanut mainetta merellisten makujensa vuoksi. Innokkaina odotimme, millaisia herkkuja ravintola tarjoaisi.
Laivaverna sijaitsee upealla paikalla Helsingin rannassa, vanhan entisen laivatelakkakeskuksen alueella. Jo pelkästään maisema merelle ja ympärillä oleviin historiallisiin rakennuksiin tarjosi täydellisen illanviettopaikan. Astuimme sisään ravintolaan ja meitä tervehti ystävällinen henkilökunta.
Ravintolan sisustus oli moderni ja tyylikäs, mutta samalla merellisen rento. Valittavana oli sekä sisätiloja että terassi, mutta koska talvi ei ollut parhaimmillaan, pysyttelimme sisällä. Tuntui kuin olisimme astuneet sisään laivan ravintolasaliin.
Ruokalista oli täynnä herkullisia annoksia, joissa kaikissa oli käytetty paikallisia raaka-aineita ja meren antimia. Päätimme valita listalta erilaisia alkupaloja joukolla jaettavaksi, jotta pääsisimme maistelemaan mahdollisimman monipuolisesti.
Alkupalana nautimme muun muassa sinisimpukoita valkosipulivoissa, savustettua kampasimpukkaa ja itse tehtyjä krutonkeja. Makumaailmat olivat aivan upeita ja saivat aistit heräämään. Erityisesti kampasimpukka oli täydellisesti savustettu ja sen maku sopi täydellisesti yhteen paikan päällä tehdyn voimaisen valkosipulisen kastikkeen kanssa.
Pääruuaksi valitsimme useamman erilaisen vaihtoehdon, jotta saisimme maistaa mahdollisimman paljon erilaisia makuja. Osa seurueestamme päätyi nauttimaan merellisiä pääruokia, kuten upeasti paistettua lohta tai grillattuja merirapuja. Itse päädyin nauttimaan mehevää pihveä, joka oli tarjoiltu paikallisilla juureksilla ja itsetehdyllä merisuolalla maustetulla perunamuusilla. Ruokalajit olivat todella tasokkaita ja maut täyttivät odotukset.
Illan kohokohta oli ehdottomasti jälkiruoka. Listalta löytyi muun muassa hauska annos, jossa oli eri makuisia sorbetteja tarjoiltuna vaniljajäädykkeen kanssa samppanjalasin muodossa. Lisäksi maistoimme paikan päällä valmistettua tiramisua, jota ei voi kuin kehua. Jälkiruokien kanssa nautimme vielä kahvia ja lasilliset paikallista likööriä, joka oli todellinen herkku.
Ravintolaan jäi erittäin positiivinen mieli. Palvelu oli ystävällistä ja ruoka oli todella tasokasta ja laadukasta. Lisäksi paikan tunnelma oli hyvin viihtyisä ja rento. Hyvä sijainti ja hienosti suunniteltu ravintola kokonaisuutena tekivät illasta ikimuistoisen.
Illan päätteeksi kiitämme henkilökuntaa hyvästä palvelusta ja lähdimme kävelemään takaisin kohti kaupunkia. Laivavernassa sai todellakin maistaa merellisiä makuja Helsingin ravintolassa, ja se oli ehdottomasti vierailun arvoinen paikka uudestaankin. Suosittelemme lämpimästi kaikille, jotka kaipaavat upeita makuelämyksiä ja tunnelmallista ravintolakokemusta. Laivavernassa pääsee nauttimaan paitsi maistuvista aterioista myös upeista maisemista, ja tämä yhdistelmä tekee varmasti vaikutuksen niin paikallisiin kuin matkailijoihinkin.
Yhteenveto:
Laivernassa tarjoillaan upeita merellisiä makuja Helsingin ravintolassa, joka sijaitsee idyllisessä vanhassa laivatelakassa. Ravintolasta löytyy nuorekas ja rento tunnelma, mutta samalla tarjoillaan laadukasta ja tasokasta ruokaa paikallisista raaka-aineista. Laivavernassa pääsee nauttimaan upeista maisemista ja maistumaan paikallisia meren antimia. Suosittelemme lämpimästi kaikille, jotka kaipaavat elämyksellistä ravintolaelämystä Helsingissä.