Helsingin ravintolatarjonta on monipuolinen ja laadukas, mutta harvassa ravintolassa pääsee nauttimaan merellisistä mauista yhtä aidoissa merellisissä tunnelmissa kuin Laivavernassa. Tämä ravintola Helsingin Katajanokalla tarjoaa unohtumattomia makuelämyksiä merimaisemien keskellä.
Laivaverna on ravintola, joka on hurmannut sekä paikalliset että turistit jo vuosien ajan. Se sijaitsee entisessä kauppalaivassa, joka on tuotu Venäjältä asti juuri tätä ravintolaa varten. Laivan historiallinen tunnelma tekee vierailusta erityisen elämyksellisen ja merelliset maut korostuvat entisestään tässä ympäristössä.
Menu merellisiin makuihin
Laivaverna tarjoaa monipuolista ja laadukasta ruokaa, joka on koostettu merellisistä raaka-aineista. Valikoimassa on niin perinteisiä annoksia kuin uusia ja kokeilevia makuja. Alkuruokavalikoimasta löytyy esimerkiksi tuoreita mereneläviä kuten turskanmätiä ja hummeria. Pääruokavalikoima on erityisen monipuolinen, ja sieltä voi valita esimerkiksi merianturaa, äyriäispaellaa tai merellisiä pastoja.
Erityisen suosittu annos on Laivavernan Ostonian simppurobotti, jossa yhdistyvät perinteinen simppukaali ja moderni simppurobotti. Laivan kapteeni, joka myös toimii ravintolan keittiömestarina, on kehittänyt tämän annoksen yhdistämällä kaksi erityyppistä reseptiä. Simppukaalista tulee tuttu ja turvallinen maku, mutta samalla annos on saanut uutta potkua ja raikkautta simppurobotin avulla.
Varmistaaksemme parhaat mahdolliset makuelämykset, Laivavernassa panostetaan laadukkaisiin raaka-aineisiin. Maailman meristä tuodaan erikoisuuksia kuten japanilaista wasabi-kaviaaria ja perinteisiä espanjalaisia anchoviisiateja. Lisäksi ravintola tekee yhteistyötä paikallisten kalastajien kanssa, jotta tarjolla olisi aina tuoreita ja paikallisia mereneläviä.
Viidakon aution keskellä
Laivavernan tilat ovat koristeltu viidakon teemalla, ja koko ravintolan kattavat vihreät kasvimaisemat saavat vieraat tuntemaan olevansa kuin viidakon aution alueen keskellä. Ravintola onkin suosittu myös juhlapaikkana, sillä juuri tämän ilmapiirin voi valita oman juhlan teemaksi.
Kesäisin Laivavernassa on mahdollista nauttia merellisistä mauista myös ulkoilmassa. Ravintolan viihtyisällä terassilla voi nauttia ruokaa ja juomaa merimaisemien äärellä. Terassilta avautuu upea näköala Helsingin ulkosaaristoon ja auringon laskiessa se onkin yksi kaupungin kauneimmista näyistä.
Yhteenveto
Laivavernassa koet merelliset maut aidoissa merellisissä tunnelmissa Helsingin Katajanokalla. Ravintolan viidakon teemalla koristellut tilat ja viihtyisä terassi luovat unohtumattoman ilmapiirin maukkaalle ruokailukokemukselle. Laadukkaat raaka-aineet ja tinkimätön ruoanlaitto huokuvat jokaisesta annoksesta. Nauti meren antimista ja rentoudu merimaisemien keskellä Laivavernassa – täällä herkulliset merelliset maut saavat aivan uuden merkityksen.